AYAM GORENG NANGKRING

Biar ngga bosen sama resep kue aja, kali ini aku share resep masakan yang bisa dihidangkan dan disajikan sama nasi yang masih hangat ya. Kali ini aku bikinnya ngga sendirian lho. Yaaps, selain yang biasanya masak ditemenin sama partner setia sepanjang masa ( Ibu ) aku juga terkadang ditemenin dan dibantuin sama ketiga sahabat-sahabatku.

Hidangan yang kita buat kali ini mudah kok karena berbahan dasar ayam. Siapasih yang ngga suka ayam, pasti pada doyan bukan. Mulai memasak yuk, lets go!!!!!

Bahan :

-          500 gr dada ayam, belah 2 lalu ambil tulangnya

-          2 butirb putih telur, kocok

-          50 gr tepung sagu atau bisa menggunakan tepung kanji

-          100 gr tepung terigu

-          1 sdm kecap manis

-          150 ml minyak goreng

Bumbu :

-          3 siung bawang putih

-          1 sdm kecap asin

-          2 sdm kecap inggris

-          ½ sdt lada bubuk

-          ½ ketumbar bubuk

Pelengkap :

Nasi putih, Lalapan sayur

Cara membuat :

1.       Pukul-pukul ayam hingga melebar, olesi dengan bumbu yang sudah dicampur hingga merata kesemua sisi

2.       Campurkan tepung terigu dan tepung sagu atau tepung kanji

3.       Masukan ayam kedalam putih telur, krmudian gulingkan kedalam campuran tepung hingga rata dan sisihkan

4.       Simpan ayam didalam lemari pendingin selama 15 menit

5.       Campurkan sisa bumbu dengan menambahkan 1 sdm kecap manis. Aduk rata dam sisihkan

6.       Panaskan pan, masukan minyak goreng hingga panas, masukan ayam dan goreng hingga matang di kedua sisinya. Tiriskan.