CHOCO CHIPS COOKIES CRUNCHY

Cookies atau biskuit  menjadi camilan favorit dari dulu sampai sekarang dikeluargaku. Karena memang suka makan dan hobi didapur sudah pasti kalau hari libur selalu mencoba membuat kreasi makanan dan camilan terbaru. Seperti halnya camilan Cookies choco chips ini, rasa cookies yang nyoklat banget ditambah tekstur cookies yang crispy banget yang bikin makin ketagihan dan  karena cookies bisa dinikmati dalam suasana apapun dan dapat dikreasikan dalam beberapa rasa inilah yang membuat cookies ini harus dicobain.

Resep Choco Chips Cookies Crunchy :

-        

  175 gr tepung terigu segitiga biru

-          150 gr margarin

-          20 gr coklat bubuk

-          100 gr gula halus

-          1 butir kuning telur

-          Choco Chips secukupnya

Cara membuat:

1.       Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan lembut.

Lalu masukan kuning telur kocok sampai merata

2.       Ayak tepung terigu & coklat bubuk, lalu masukan kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata.

3.       Masukan dalam plastik segitiga atau bisa menggunakan tangan, lalu bentuk bulat pada loyang yang sudah dioles margarin, pipihkan dengan menggunakan ujung jari atau bisa menggunakan punggung sendok plastik.

4.       Taburi choco chips sesuai selera, lalu panggang selama 15 menit hingga matang.

15

KARENA MEMASAK ADALAH SENI

Asyiknya memasak sendiri

Bisa dibagi-bagikan kepada keluarga, saudara dan juga teman

Apalagi ketika masakan yang kita masak dipuji enak, menjadi kebanggaan tersendiri.

Kesukaanku memasak yang sekarang menjadi hobi  mulai terlihat sejak aku berada dibangku kelas 1 SMA. Awalnya yang tidak tahu apa-apa dan tidak paham bahan serta peralatan dapur perlahan-lahan menjadi tahu hanya dengan melihat dan sering membantu orangtua, yang kebetulan ibu saya membuka usaha cathering berfokus pada makanan berat ( seperti tumpeng, nasi kotak dan menu masakan lainnya ). Seiring berjalannya waktu saya tertarik setiap kali melihat orang memasak, bahkan sampai sekarangpun masih suka menonton acara televisi yang menyiarkan program-program memasak karena dari situlah saya kemudian mempunyai motivasi dan kreasi-kreasi terbaru.

Karena melihat antusiasku yang tinggi, ibuku mengajarkan bagaimana cara memasak yang benar, memotong, membersihkan lauk-pauk dan sayuran dan sebagainya dengan benar. Hanya dari membantu, melihat dan diajarkan, akhirnya sayapun mencoba memasak untuk saya makan sendiri. Ketika masakan saya gagal keesokan harinya saya mencoba dengan tidak menggunakan resep yang kemarin agar tidak gagal untuk kedua kalinya.

Sampai pada akhirnya saya menemukan kesukaan memasak atau membikin aneka macam kue. Karena sangat kebetulan saya adalah tipe orang pecinta kuliner yang juga kebetulan hobi masak. Melihat peluang tersebut saya tertarik untuk terjun dalam bisnis makanan. Yang puji syukur alhamdulilah sekarang sudah berkembang di bisnis cake and bakery dengan brand Senandungruri J. Kata ibu saya, memiliki anak perempuan yang hobi masak ini ada kebahagiaan tersendiri. Itu berarti akan ada penerus keluarga karena memang ibu saya mempunyai usaha cathering meskipun berbeda jenis kategori makanannya. Dan benar kata orang buah jatuh nggak jauh dari pohonnya. Contoh kecil ketika seorang ibu mempunyai hobi memasak tidak menutup kemungkinan kalau anak perempuannya kelak juga ikut mempunyai hobi yang sama.

Itulah sekilas cerita singkat perjalanan saya menemukan hobi yang sesuai dengan passion J

19