Awalnya sih
ngga kepikiran mau buat jajanan tradiosional ini tapi karna dasarnya suka
sayang sama singkong yang sudah ke beli ya alhasil lanjut deeeeh coba-cobanya.....
Bahan :
·
1 kg singkong (parut ya)
·
500 gram gula pasir (haluskan)
·
1 bungkus agar-agar (walet)
·
1 sdt vanili
·
1 buah kelapa parut (sangrai)
·
pewarna makanan (merah, kuning dan biru)
·
secukupnya garam
Langkah :
·
Panaskan kukusan lalu tinggalkan
·
Sangrai kelapa parut beri garam secukupnya lalu sisihkan
·
Campurkan singkong, gula pasir, agar, vanili aduk sampai rata
·
Setelah benar-benar rata bagi adonan menjadi 3 bagian
·
Tambahkan pewarna dimasing - adonan dengan warna berbeda
·
Kemudian buat bulatan sesuai selera dan masukan kedalam kukusan
·
Kukus kira-kira 10menit atau hingga matang lalu angkat dan guling-gulingkan
dlm kelapa parut
·
Lalu tusuk dg tusukan sate dg warna berbeda hingga semua selesai
·
Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar