PANCAKE COKLAT KEJU

Ternyata pancake ini sudah ada sejak zaman romawi kuno. Pancake ini memiliki banyak rupa dan penyajiannya di setiap negara. Sebelum pancake dikenal di masyarakat eropa, orang romawi sudah mengenalnya lebih dahulu.

Biasanya orang romawi mengkonsumsinya dengan madu, sirup buah-buahan. Diberbagai negara ternyata nama pancake pun ikut berubah. Seperti di Jerman disebut "Pfannkuchen" yang terbuat dari kentang dan lebih padat.

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Pancake Coklat Keju Mudah Dan Enak

• 300 gram tepung terigu
• 300 ml susu cair full cream
• 120 gram margarin
• 100 gram susu bubuk
• 100 gram gula bubuk
• 4 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 batang keju (untuk taburan/topping)

Bahan untuk isiian :

•  200 gram dark cooking chocolate
• 100 ml krim kental

Cara membuat Pancake Coklat Keju

1. Campurkan semua bahan pancake kecuali keju, aduk hingga rata, sampai adonan halus dan licin.
2. Kemudian panaskan teflon dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonannya.
3. Jangan lupa dibalik, tunggu hingga matang, angkat.
4. Ulangi cara tersebut sampai adonan habis.

Membuat bahan isian untuk pancake coklat keju :

1. Tim lah dark cooking chocolate hingga meleleh, lalu angkat.
2. Masukkan krim kental dan aduk rata hingga mengental.

Untuk cara penyajian pancake coklat keju :

1. Lubangilah bagian tengah pancake, lalu olesi pancake dengan adonan isi.
2. Lalu satukan dengan ditelungkupkan ke pancake yang satu lagi.
3. Siramlah bagian atas dengan sisa isian pancake.
4. Taburi dengan keju parut di atas pancake.
5. Siap untuk disajikan.